田園都市線『池尻大橋』徒歩５分　１階　路面店

スケルトン物件の募集です。

２２坪（72.72㎡）軽飲食可、重飲食は要相談となります。

ご興味のある方は、お気軽にご連絡下さい！

若年層のアルコール離れが課題とされる中、サントリーが渋谷に期間限定で出店したバー『BAR グラスとコトバ』が20〜30代から予約殺到の注目を集めました。同店では、学生や若手社会人から「バーに行きたいが、どうしていいか分からない」「何を頼めばいいか分からない」といった声が多数聞かれたとのことです。今回の取り組みのポイントは、「お酒を売る」こと自体ではなく、「バーに入る動機づけ」や「気分に合わせた選択体験の提供」に重きを置いた点にあります。これは、単なるモノ売りから、“体験価値の提供”へとシフトすることで、若年層の心理的ハードルを下げることに成功した好例といえます。

引用：日経MJ（2025年6月16日）「気分にある『コトバ』で１杯、若者酔う」

“美味しさ”だけでなく、『入りやすさ』をどう演出するか。“最初の一歩”を後押しする工夫をし若年層に響く店舗づくりが鍵だと改めて感じる記事でした。

「物価高の影響で、外食や旅行を見直すとの回答が目立った」
（日経MJ、2025年6月16日付）

外食の頻度は減少傾向にあるものの、「せっかく行くなら満足度の高いお店を選びたい」というニーズが強まっています。飲食店には“身近な贅沢”としての価値が一層求められており、当社のサポートも、そうした店舗の信頼を支える存在であり続けたいと考えます。

日経MJ（2025年6月13日付）によると、購買データを分析するトゥルーデータの集計で、2025年4月における米の売上金額が、ドラッグストアおよび食品スーパーマーケットにおいて前年同月比で約2倍に拡大したことが明らかになった。価格の上昇が売上金額増の主因であることが裏付けられたとしている。出典：日経MJ（2025年6月13日付）「ドラッグストア・食品スーパーの米売上、前年同月比2倍に　True Dataが購買データを分析」

米の売上金額が2倍というデータは、物価高の象徴とも言える現象であり、米離れが進むと言われる中でも“米は生活の軸”であることを改めて実感させられる内容でした。飲食業界としては厳しい局面ですが、創意工夫のしどころとも言えそうです。

日経MJ（2025年6月8日付）によると、海外の富裕層の間で日本酒『獺祭』の人気が高まり続けており、ワインやシャンパンに並ぶ“ラグジュアリードリンク”としての地位を築きつつあると報じられています。

日本酒市場全体が縮小傾向にある中で、『獺祭』のように高品質で本質的な価値を持つ商品は、グローバル市場でも成長の余地が大きく、差別化されたブランド戦略が鍵になると指摘されています。

出典：日経MJ 2025年6月8日号（日本経済新聞社）

『獺祭』のように、本当に価値のあるものは、場所が変わってもきちんと評価されるんだなと改めて感じました。飲食店も、物件の立地だけじゃなくて、中身やこだわりがしっかり伝わるかどうかが勝負なんだとつくづく思います。

大阪府大阪市中央区船場中央3-3-9 船場センタービル9号館 B2Fに

このたび、弊社運営の新店舗「ビフストマニア」が無事オープンいたしました！

ビーフストロガノフマニアが作った至極の一杯。皆さまに愛される店舗を目指してまいります。

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください！

 

地下鉄神保町駅A5出口から徒歩3分にある弊社の管理物件より立喰いそば”梅市”がオープンしました‼

西荻窪南口徒歩１分に物件でました！！

約10坪のたこ焼きの居抜き物件。

お気軽にお問い合わせください。

 

門前仲町徒歩１分　約１１坪！！

ラーメン屋の居抜き物件空きがでました。

ご興味のある方は、お気軽にご連絡下さい！

上野広小路駅徒歩３０秒　約３８坪！！
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